리치 효능 칼로리 고르는 방법

 

 

목차

1. 리치 효능

2. 리치 외관 

3. 리치 촉감 

4. 리치 냄새 

5. 리치 크기와 무게

6. 리치 제철

7. 리치 칼로리

8. 리치 보관법

리치 효능 칼로리 고르는 방법

1. 효능

• 풍부한 비타민 C: 리치는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화, 피부 미용, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.
• 칼륨: 리치는 칼륨 함량이 높아 혈압 조절, 체내 나트륨 배출, 근육 기능 유지 등에 도움을 줍니다.
• 식이섬유: 리치는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능 개선, 변비 예방, 포만감 유지 등에 도움이 됩니다.
• 엽산: 리치는 엽산이 풍부하여 태아의 신경관 발달에 필수적인 영양소이며, 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.
• 폴리페놀: 리치는 폴리페놀 함량이 높아 항암, 항염증, 항바이러스 작용 등을 하는 것으로 알려져 있습니다.

2. 외관

• 신선한 리치는 껍질이 붉은색 또는 핑크색을 띠며, 광택이 있고 탄력적입니다.
• 껍질에 검은 반점이나 상처가 없는 것을 선택합니다.
• 리치의 껍질은 돌기가 있으며, 이 돌기가 뾰족하고 선명할수록 신선합니다.

3. 촉감

• 껍질을 살짝 눌렀을 때 약간의 탄력이 느껴져야 합니다.
• 너무 딱딱하거나, 반대로 너무 물러서 껍질이 쉽게 함몰되면 좋지 않습니다.

4. 냄새

• 신선한 리치는 달콤하고 향긋한 냄새가 납니다.
• 이상한 냄새나 발효된 냄새가 나는 리치는 피하는 것이 좋습니다.

5. 크기와 무게

• 일반적으로 크기가 균일하고, 무게감이 느껴지는 리치가 좋습니다.
• 너무 가볍거나 크기가 작은 것은 피하는 것이 좋습니다.

6. 제철

• 리치는 대체로 여름에 제철을 맞습니다.
• 5월에서 8월 사이가 가장 맛있는 리치를 맛볼 수 있는 시기입니다.

7. 칼로리

• 리치는 100g당 대략 66칼로리를 함유하고 있으며, 과일 중에서는 비교적 낮은 편에 속합니다.
• 건강한 간식으로 적합합니다.

리치 보관법

리치 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법