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생활·푸드

키위 효능 칼로리 고르는 방법

by ·10분 전
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목차

1. 키위 효능

2. 키위 외관 

3. 키위 촉감 

4. 키위 냄새 

5. 키위 크기와 무게

6. 키위 제철

7. 키위 칼로리

8. 키위 보관법

키위 효능 칼로리 고르는 방법

1. 효능

  • 비타민 C: 풍부한 비타민 C가 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.
  • 식이섬유: 소화 기능 개선과 변비 예방에 도움이 됩니다.
  • 칼륨: 혈압 조절과 체내 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
  • 엽산: 태아의 신경관 발달에 필수적인 영양소입니다.
  • 액티니딘: 단백질 분해 효소로 소화를 돕고, 피부 미용에도 도움이 됩니다.

2. 외관

  • 색깔: 짙은 녹색 또는 녹황색을 띠고, 과피에 반점이나 흠집이 없는 것이 좋습니다.
  • 표면: 광택이 있고 깨끗하며, 주름이 적은 것이 좋습니다.
  • 꼬투리: 꼬투리가 아직 녹색이고 촉촉한 것이 좋습니다.
  • 크기: 너무 크거나 작지 않고, 균형 잡힌 크기의 것이 좋습니다.

3. 촉감

  • 부드러움: 살짝 부드러운 촉감이지만, 너무 부드럽거나 딱딱하지 않은 것이 좋습니다.
  • 탄력: 손으로 살짝 눌렀을 때 탄력이 있어야 합니다.
  • 무게: 같은 크기의 키위라면 무게가 더 무거운 것이 더 과즙이 풍부할 가능성이 높습니다.

4. 냄새

  • 향긋한 과일 향: 신선한 키위는 달콤하고 향긋한 과일 향이납니다.
  • 산증냄새: 산증이 나는 냄새가 난다면 상하기 시작한 키위일 가능성이 높습니다.
  • 곰팡이 냄새: 곰팡이 냄새가 난다면 절대 구매하지 마세요.

5. 크기와 무게

  • 개인 취향에 따라 다르지만, 일반적으로 중간 크기의 키위가 가장 맛있다고 알려져 있습니다.
  • 무거운 키위는 같은 크기의 다른 키위보다 과즙이 더 풍부할 가능성이 높습니다.

6. 제철

  • 계절 한국: 키위는 11월부터 다음 해 5월까지 제철입니다.
  • 제철 시기에 구매하면 더 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

7. 칼로리

  • 100g당 약 61kcal: 비교적 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 과일입니다.
  • 설탕 함량이 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

키위 보관법

 

키위 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법

목차1. 숙성 전 키위 보관 (실온 보관)2. 숙성 된 키위 보관 (냉장 보관, 냉동 보관)3. 주의사항4. 키위 고르는 방법  키위는 작은 타원형 열매로, 갈색 껍질과 녹색 또는 노란색 과육을 가지고 있습

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