민트 효능 칼로리 영양성분 고르는 방법

 

 

목차

1. 민트 효능

2. 민트 칼로리

3. 민트 영양성분

4. 민트 고르는 방법

5. [부록] 민트 보관법

민트는 전 세계적으로 널리 사용되는 허브로, 상큼한 향과 다양한 건강 효능으로 사랑받고 있습니다. 차, 샐러드, 디저트 등 다양한 요리에 활용되며, 약용으로도 오랫동안 사용되어 왔습니다.

민트 효능 칼로리 영양성분 고르는 방법

1. 민트 효능

• 소화 개선: 민트에는 소화 효소가 함유되어 있어 속 쓰림, 식욕 부진, 설사 등 소화 불량 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 도움이 됩니다.
• 구취 예방: 민트에는 항균 성분이 풍부하게 함유되어 있어 구강 내 세균을 억제하고 구취를 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 입안을 상쾌하게 해줍니다.
• 집중력 향상: 민트 향기는 집중력을 높이고 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 스트레스를 해소하고 정신을 이완시키는 데에도 효과적입니다.
• 피부 건강 개선: 민트에는 항염증 성분과 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 트러블을 완화하고 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 피부를 맑고 깨끗하게 유지하는 데에도 효과적입니다.
• 기타: 민트에는 항암 효과, 진통 효과, 항염증 효과, 해열 효과, 식욕 억제 효과 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

2. 민트 칼로리

• 민트 100g당 칼로리는 약 10kcal로 매우 낮습니다.
• 밥 100g당 칼로리(약 160kcal)보다 훨씬 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다.
• 또한, 민트에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에도 도움이 됩니다.

3. 민트 영양성분

• 탄수화물: 약 2g
• 단백질: 약 1g
• 지방: 약 0.5g
• 식이섬유: 약 3g
• 비타민: 비타민 A, C, E
• 미네랄: 칼륨, 마그네슘, 인, 철분

4. 민트 고르는 방법

• 잎의 상태: 신선한 민트는 잎이 밝은 초록색을 띄고 있어야 합니다. 갈색이나 누렇게 변한 잎은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 잎이 시들거나 축 처져 있는 경우도 피하세요.
• 향기: 신선한 민트는 향기가 강하고 상쾌합니다. 잎을 살짝 문질러서 향을 확인해 보세요. 향기가 약하거나 없는 경우, 신선하지 않을 가능성이 높습니다.
• 줄기: 줄기가 단단하고 싱싱해야 합니다. 줄기가 마르거나 부러지기 쉬운 상태라면 신선하지 않을 수 있습니다.
• 벌레나 병: 잎에 벌레가 있거나 병에 걸린 흔적이 없는지 확인하세요. 작은 구멍이나 반점이 있는 잎은 피하는 것이 좋습니다.
• 구입 후 보관: 민트를 구입한 후에는 물에 살짝 적신 종이타월로 싸서 플라스틱 봉투나 용기에 넣어 냉장 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.

[부록] 민트 보관법

 

민트 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법