반응형 양파선별법1 양파 효능 칼로리 고르는 방법 목차1. 겉모양과 색상 확인 색상2. 단단함 확인3. 꼬리 부분 확인4. 냄새 확인5. 흠집과 상처 확인6. 싹 확인7. 추가정보: 양파 보관 방법 신선하고 맛있는 양파 고르는 법 양파가 들어가지 않는 음식이 드물다고 할 정도로 우리나라 음식에서 필수 식재료인 양파는 매운맛을 내는 성분인 ‘알리신’을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 나고, 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 그럼 지금부터 신선하고 맛있는 양파 고르는 법을 알려드리겠습니다. 겉모양과 색상 확인 색상양파의 색상은 균일하고 선명한 것이 좋습니다.황색 양파는 진한 황금빛을, 적색 양파는 진한 자주색을 띠는 것이 신선한 양파입니다.피부: 껍질이 얇고 단단하며, 잘 벗겨지지 않는 것이 좋습니다.껍질이 부드럽고 .. 이전 1 다음 반응형
